Voorgerechten

TARTAAR VAN TONIJN – 8.95
Tartaar van Tonijn, in soja gemarineerde tonijn met wasabi creme en quinoa salade.

CHAMPIGNONS PROVINCIAAL – 7.95
Champignons provinciaal in een romige kruidensaus en gegratineerd met kaas geserveerd met toast.

PULLED PORK – 5.95
Pulled Pork in een japans gestoomd broodje met
zoetzure komkommersalade en een chilli mayo dip.

GEITENKAAS – 6.95
Tres Besos geitenkaas met ananas en honing uit de oven op een frisse salade.

EENDENLEVER PATE – 8.50
Pate van eendenlever met brandy, mango couilie en crispy serranoham.

GAMBA PAN – 6.95
Tres Besos gamba pan, gamba’s in olijfolie met
knoflook,prei en fijne kruiden.

FRANSE UIENSOEP – 5.95
Franse uiensoep gegratineerd met kaas.

BITS & BITES – 6.50
Bits and bites, serrano ham, manchego kaas,
gemarineerde olijven, spaanse worst {fuet} en
stokbrood.

KAASPLANKJE – 7.50
Kaasplankje met diverse soorten kaas met
bijpassend garnituur.

Hoofdgerechten

KIP SATE – 11.95
Kip Sate, oosters gemarineerde kippenborst aan een spies geserveerd met pindasaus.

SPARE RIBS- 13.95
Spare ribs, langzaam gegaard in de oven met
huisgemaakte marinade.

SURF en TURF – 18.95
Surf en Turf, ossenhaas puntjes en grote gambas met Tres Besos knoflooksaus.

TOURNEDOS – 21.95
Tournedos, biefstuk van de ossenhaas +/- 230 gram.

VIS VAN DE DAG – 16.50
Verse vis van de afslag, dagelijks varierend.

VARKENSHAAS MEDAILLONS – 16.50
Varkenshaas medaillons omwikkeld in serranoham met roquefort saus.

VEGETARISCHE RATATOUILLE – 14.50
Vegetarische ratatouille, combinatie van aubergine, ui, courgette, paprika en tomaat uit de oven met
feta kaas, rucola en truffelolie.

EENDENBORST – 18.50
Eendenborst krokant gebakken met een saus van sinaasappel, soja en 5 spices.

LAMSBOUT – 17.95
Langzaam gegaard (zonder bot), gekarameliseerde uien met een vleugje mint. Geserveerd met rode wijn saus en gerookte knoflook.

* Geserveerd met seizoensgroenten, salade en frietjes